Brauerei Kühbach

Branche: Brauerei und Schlossgut
Leistungen: Marke, Gestaltung, Kommunikation
Zeitraum: seit über 14 Jahren
Zusammenarbeit: Gruppe und Einzelhäuser, laufend
Website: www.brauereikuehbach.de ↗

Profil der Marke

Die Brauerei Kühbach steht auf einem Grund, auf dem seit über tausend Jahren Bier gebraut wird: Im Mittelalter brauten hier Benediktinerinnen des Klosters Kühbach. Seit 1862 gehört das Schlossgut der Familie der Freiherren von Beck-Peccoz – inzwischen in sechster Generation.

Aus der Brauerei ist über die Jahre ein Gutsbetrieb mit mehreren Standbeinen geworden: Land- und Forstwirtschaft, eine Energieversorgung auf Basis nachwachsender Rohstoffe, ein Weinvertrieb, Gastronomie und Hotellerie. Die Brauerei selbst kommt auf rund 65.000 Hektoliter im Jahr.

Eine Marke mit dieser Herkunft hat ein Luxusproblem und eine Gefahr zugleich: Geschichte in dieser Länge lässt sich nicht erfinden – aber sie kann einen Betrieb auch alt aussehen lassen, wenn man sie falsch erzählt.

Projektdefinition

Zum Schlossgut gehören Häuser, die jeweils für sich stehen müssen: das Naturhotel Wittelsbach, die Brauerei Maisach, das Hotel Lutz in Rain am Lech, Restaurants und Getränkemärkte. Jedes hat eigene Gäste, eigene Anlässe und eine eigene Geschichte.

Die Aufgabe war deshalb nicht ein Auftritt, sondern eine Ordnung: Was gehört zusammen, was steht für sich, und woran erkennt ein Gast, dass beides dasselbe Haus ist?

Umfang der Zusammenarbeit

Wir betreuen die Brauerei Kühbach seit über vierzehn Jahren – und mit ihr die Häuser, die zum Schlossgut gehören. Die Arbeit umfasst Branding, die Logoentwicklung für Hotel Lutz und Naturhotel Wittelsbach, Printdesign, Webdesign für die einzelnen Auftritte, Unternehmenskommunikation und die Koordination der Fotoshootings.

Auftritt von Brauerei Kühbach auf Rechner und Telefon

Die Lösung

Ein Dach, vier Häuser

Jedes Haus hat seinen eigenen Auftritt bekommen, nicht eine Unterseite im Auftritt der Brauerei. Ein Hotelgast sucht kein Bier, ein Bierkunde keine Zimmer – und ein Auftritt, der beiden gerecht werden will, wird für niemanden gut. Verbunden sind die Häuser über Handschrift und Herkunft, nicht über eine gemeinsame Navigation.

Zwei neue Marken, zwei gewachsene

Für das Hotel Lutz und das Naturhotel Wittelsbach haben wir das Logo entwickelt. Die Brauerei Kühbach und die Brauerei Maisach führen ihre gewachsenen Zeichen weiter – wir haben sie geschärft, nicht ersetzt. Beides ist Markenarbeit, und die zweite Aufgabe ist die schwierigere: Bei einem Betrieb, der seit 1862 in derselben Familie ist, wiegt die Frage, was bleiben soll, schwerer als die, was neu wird.

Bilder aus der Nähe

Wir koordinieren die Foto- und Videoshootings für die Gruppe: Konzept, Bildauswahl, Regie am Set. Bei Häusern, die von ihrem Ort leben – Wald, Gutshof, Wirtsstube –, entscheidet das Bildmaterial über den ersten Eindruck. Gekaufte Motive verraten sich hier sofort.

Print, wo Bier und Gäste sind

Printdesign für die Häuser der Gruppe – dort, wo Gäste die Marke tatsächlich in der Hand halten. In der Gastronomie ist die Karte auf dem Tisch oft das einzige gestaltete Medium, das jemand wirklich liest.

Laufende Kommunikation

Vierzehn Jahre sind kein Projekt, sondern eine Begleitung: Neue Biere, ein neues Haus im Portfolio, ein Brauereifest, eine Stellenanzeige. Was dazukommt, fügt sich ein, ohne dass jedes Mal von vorn begonnen wird.

Werkzeuge, die wir gestaltet haben

Store-Finder und Terminkalender gehören zu den Teilen des Auftritts, die täglich gebraucht werden: Wo gibt es Kühbacher, und was steht als Nächstes an? Die Gestaltung stammt von uns, die technische Umsetzung nicht – bei Funktionen, die an Daten hängen, ist das oft die sinnvollere Arbeitsteilung.

Ergebnis

Vier eigenständige Häuser, die als Gruppe erkennbar bleiben – und eine Marke, deren tausendjährige Herkunft als Gegenwart erzählt wird statt als Museum.